شیرینی ساده و ارزان مخصوص خانمهای کدبانو
تاریخ انتشار: ۱۲ دی ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۷۴۸۲۵۳
کوکی تابهای یکی از کوکیهای بسیار خوشمزه با طعم شکلاتی میباشد که شما میتوانید این کوکی را بدون فر داخل تابه دو طرفه تهیه کنید.
بافت این کوکی را بسیار نرم و خوشمزه است که شما میتوانید با چند قلم مواد در دسترس تهیه کنید. کوکی تابهای با ۱ تخم مرغ تهیه میشود و شما میتوانید برای عصرانه یا پذیرایی به همراه چای یا قهوه سرو کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
تخم مرغ ۱عدد
آرد ۱ و ۱/۴ پیمانه
شکر ۶ ق غذا خوری
روغن مایع ۸ ق غذا خوری
بیکینگ پودر ۱/۲ ق غذا خوری
وانیل ۱ ق چای خوری
پودر کاکائو ۲ ق غذا خوری
آب جوشیده سرد شده ۱ ق غذا خوری
گردو و شکلات چیپسی به مقدار لازم
طرز تهیه کوکی تابهای بدون فر با طعم شکلاتیمرحله اول: آماده سازی
ابتدا همه مواد را در دمای محیط قرار دهید تا هم دما شوند و بعد به کمک یک ق غذا خوری مواد را اندازه گیری کنید. یک تابه دو طرفه را روی شعله پخش کن قرار دهید و برای ۱۵ دقیقه بگذارید تا گرم شود. اگر میخواهید با فر تهیه کنید آن را با دمای ۱۸۰درجه گرم کنید.
مرحله دوم: مخلوط کردن مواد
در ادامه باید تخم مرغ را داخل کاسه بشکنید و بعد وانیل و شکر را اضافه کنید و با دور همزن برقی بزنید تا کرمی رنگ و کشدار شود، حتما کاسه را دورگیری کنید تا بوی زهم تخم مرغ گرفته شود. در ادامه روغن و بیکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شود.
مرحله سوم: تهیه مایه کوکی تابهای
در ادامه آب سرد شده را اضفه کنید و هم بزنید و پودر کاکائو را الک کنید و به مواد اضافه کنید و هم بزنید و در انتها باید آرد را الک کنید و به مواد طی چند مرحله اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شود و اگر خیلی مواد چسبنده است میتوانید برای نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید.
مرحله چهارم: پخت کوکی تابهای
در ادامه دستهای خود را چرب کنید و از مواد به اندازه یک گردو کوچیک بردارید و داخل تابه چرب شده قرار دهید و روی کوکیها کمی گردو خرد شده یا مغز شکلات قرار دهید و درب تابه را بسته و برای ۲۰ دقیقه بگذارید تا پخته شود. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه کوکی تابهای بدون فر خوشمزه و ساده با گردو شکلات چیپسیمیتوانید از شکر قهوهای نیز استفاده کنید.
هر چقدر پودر کاکائو مرغوبتر باشد رنگ کوکی تیرهتر میشود.
اگر مقدار آب و یا آب را کم و زیاد کنید کوکی شما خشک میشود.
حرارت باید ملایم باشد و از شعله پخش کن حتما استفاده کنید.
منبع: چی شی
منبع: فرارو
کلیدواژه: طرز تهیه کنید و هم بزنید اضافه کنید ق غذا خوری تهیه کنید قرار دهید تخم مرغ
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۷۴۸۲۵۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
اصفهانیها یک روز جهانی را به نام خود ثبت کردند؛ روز جهانی گز
حسین طاهری در گفتگو با تسنیم، از ثبت هفتم اردیبهشت به نام روز جهانی گز اصفهان خبر داد و گفت: با پیگیریهای صورت گرفته به پاس بزرگداشت مالکیت فکری مردم اصفهان بر تولید گز و چند قرن تلاش مردم این دیار برای حفظ این محصول سنتی، روز هفتم اردیبهشت ماه به نام روز جهانی گز اصفهان نامگذاری شد.
به گزارش «زیسان»، وی افزود: همچنین در دو سال گذشته با تلاش پیشکسوتان صنعت گز و همراهی دکتر طغیانی موفق شدیم که گز، سوهان عسلی، لوز و شیرینی کرکی را در فهرست عناصر ناملموس ملی به نام اصفهان ثبت کنیم.
رئیس جمع گز و شیرینیهای سنتی اصفهان تصریح کرد: پیش از این پولک و نبات هم به نام اصفهان ثبت شده بود و میتوان گفت که اصفهان تنوع بینظیری از انواع شیرینیهای سنتی دارد و در این راستا تلاش کردیم تا محصولات سنتی را به عنوان عناصر هویتی شهر اصفهان به ثبت برسانیم و در قدم بعدی به دنبال توسعه این محصولات هویتی هستیم.
وی در بخش دیگری از سخنانش به معرفی قدمت گز پرداخته و گفت: گز مهمترین شیرینی سنتی اصفهان است که قدمت آن به دوران صفویه بر میگردد و در طول ۵۰۰ سال گذشته توسط مردم اصفهان حفظ و توسعه پیدا کرده است. همچنین مدارک و مستندات بسیاری از جمله سفرنامه پولاک اتریشی و مورخان ایرانی دال بر مالکیت فکری و معنوی مردم اصفهان بر این محصول است.
طاهری اصفهان را بزرگترین تولید کننده گز در جهان دانست و گفت: در بسیاری از کشورهای جهان نام گز با اصفهان عجین شده و گز اصفهان شهرت جهانی دارد.
طاهری افزود: در سالیان اخیر شاهد رشد چشمگیری در شکلگیری واحدهای تولید گز در اصفهان بودهایم و امیدواریم که این هنر- صنعت به رشد و پویایی خود ادامه دهد.
tags # اصفهان سایر اخبار اسرار تکامل آلت جنسی؛ رابطه جنسی انسانهای اولیه مثل گوریلها بود؟ (تصاویر) «زو»؛ گاو عقیم و غولپیکری که توسط انسانها به وجود آمد! اتفاق عجیب که همزمان با انقراض دایناسورها در زمین رخ داد! (تصاویر) مرکز واقعی جهان کجا است؟